2021.gada rudenī agrākā AS “Viļānu selekcijas un izmēģinājumu stacija” kļuva par AS “Agrofirma Viļāni”, iezīmējot jaunu posmu uzņēmuma attīstībā. Lai uzzinātu, kāda tieši ir uzņēmuma specifika un kādi ir tā attīstības plāni, uz sarunu aicinājām uzņēmuma vadītāju Uldi Bulavu.

Uldi, cik ilgi esat AS “Agrofirmas Viļāni” vadītājs? Kāda ir jūsu personīgā darba pieredze?

Uzņēmumā esmu no 2021. gada februāra. Mana pieredze lauksaimniecībā sākās tālajos septiņdesmitajos, kad, pusaudzis būdams, daudz laika pavadīju Ventspils dārzniecībā, kur mums, vairākiem puikām, uzticēja nelielus darbus gan uz lauka, gan siltumnīcās. Kopš tā laika lauksaimniecība man ir sirdij tuva nozare, kurā profesionāli darbojos kopš 2000. gada.

Kāda ir Jūsu vadītā uzņēmuma darbības specifika? Ar ko nodarbojaties? 

Uzņēmumam ir trīs darbības virzieni - graudkopība, lopkopība un biogāzes ražošana. Iepriekšējos 10 gados lielākais akcents uzņēmumā tika likts uz biogāzes ražošanu; lopkopību un augkopību atstājot otrajā plānā. Šobrīd mainu akcentus, lai lopkopība un augkopība būtu pamatnozares, bet biogāzes ražošana blakus nozare.

Jūsuprāt, 3 pamatnoteikumi, lai uzņēmums spētu veiksmīgi darboties 21.gadsimtā?

 Uldi, pastāstiet, kādi ir uzņēmuma nākotnes plāni? 

Ir teiciens - pastāstīsi par saviem plāniem skaļi, sasmīdināsi Dievu! Nopietni runājot, svarīgākais ir sakārtot struktūru, lai pie vispārēja kvalitatīva darbaspēka deficīta spētu efektīvi saražot konkurētspējīgu produkciju.

Kā vispār redzat lauksaimniecības uzņēmumu attīstības scenāriju Latvijā, Eiropā?

Eiropa arvien vairāk rosinās doties «zaļā kursa » virzienā, kas būtiski mainīs līdz šim praktizēto konvenciālās lauksaimniecības filozofiju. Tas skars gan zemes apstrādi, gan augu aizsardzības līdzekļu pieejamību, gan mēslošanu. Nebūšu pārsteigts, ja saimniecības, kuras nespēs jaunajiem nosacījumiem pielāgoties, būs spiestas pārtraukt savu darbību. Uz zemes vieta ir gan lielām saimniecībām, gan mazām, bet, domāju, ka lielāka perspektīva būs lielām daudznozaru saimniecībām.  

Padalieties, lūdzu, ar 3 dzīves gudrībām, kas balstītas paša pieredzē un kuras būtu vērts zināt arī citiem!

Šis gads Agrolats Grupas uzņēmumam AS ”Tērvetes AL” ir bijis īpaši nozīmīgs – tieši pirms 50 gadiem Tērvetē sāka ražot alu tikai no pašu kolhozā pārstrādātiem miežiem, aizsākot tradīcijas, kas ir dzīvas un uzņēmuma darbībā eksistējošas joprojām. Iesals, dzeramais ūdens un visas pārējās alus sastāvdaļas gandrīz 100% nākušas no Latvijas, Agrolats Grupas uzņēmumu saimes, tāpēc jo lielāku spēku un vērtību iegūst ‘’Tērvetes AL’’ sauklis - “No pašu zemes nācis!”. Vietējās izejvielas, cilvēku mīlestība pret darāmo darbu un Agrolats Grupas kopīgās vērtības - kvalitāte, profesionalitāte un atbildība pret apkārtējo vidi, zemi un cilvēkiem – ir stūrakmeņi, kas likti “Tērvetes AL” pamatos, tāpēc cilvēku mīlestība pret uzņēmuma radīto produkciju 50 gadu garumā ir godam nopelnīta.

Šobrīd alus darītava ir augusi, attīstījusies un ražoto dzērienu klāsts ir kļuvis plašāks – kvass, dzeramais ūdens, alus kokteiļi un garšūdeņi kļūst tikpat atpazīstami kā Tērvetes alus, turklāt nākotnes plānos ietilpst arī tādu dzērienu ražošana kā, piemēram, viskijs. Ar cieņu un mīlestību pret jau padarīto un ar atbildīgu un mērķtiecīgu skatu nākotnē “Tērvetes AL” turpina savu attīstības ceļu, radot tradīcijās balstītus un lolotus produktus. Lai top!

“Druvas saldējuma” vēsture sākusies pirms nu jau 35 gadiem, kad 1986. gada 11.jūlijā Saldus novada Druvas ražotnē tika uzsākta saldējuma ražošana. Interesanti, ka iepriekš uzņēmumā ražoja ābolu vīnu, dabīgi gāzētu vīnu, dārzeņu konservus, kulinārijas un konditorejas izstrādājumus, bet tikai pircēju iemīļotais Druvas saldējums, piedzīvojot dažādus laikus un saimniekus, vēl šobrīd ir atrodams veikalu plauktos un, kas vissvarīgāk, – patērētāju sirdīs.

Agrolats Grupa savā uzņēmumu saimē “Tērvete Food” piepulcināja 2018. gada martā, un jau tā paša gada augustā tika atsākta saldējuma ražošana.

Šobrīd tirgū pieejamas jau vairāk kā 20 dažādas saldējuma garšas, kas katru gadu tiek papildinātas ar jaunām, piemēram, tieši par godu uzņēmuma 35 gadiem šovasar tika radīts Jubilejas saldējums – Druvas oriģinālais cigoriņu saldējums, kas papildināts ar kastaņu mērci un karamelizētiem valriekstiem, bet uz Līgo svētku laiku tapa Saulgriežu saldējums – ar iesala un rīvmaizes garšu.

Druvas saldējums galvenokārt tiek gatavots no svaiga piena, kas nāk no “Agrofirma Tērvete” piederošās lielfermas “Tērces”.  Druvas ražotnes darbinieki pārzina un īsteno ik soli Druvas saldējuma tapšanā – no receptēm, kas pilnveidotas kopš 1986.gada, līdz pašu ceptajām saldējuma vafeļu glāzītēm, par ko īpašs prieks un lepnums.

Druvas saldējums piedzīvojis gadu, gadsimtu un pat tūkstošgadu mijas, dažādus laikus un pārbaudījumus, taču spējis pastāvēt un joprojām tik daudzu cilvēku atmiņās palicis kā mīļākais bērnības saldējums. Mēs ticam, ka Druvas saldējums turpinās augt, attīstīties un priecēs ar mīļāko garšu vēl daudzas paaudzes!

 

 

 

"Kalnāji" ir LLKC demonstrējumu saimniecība

Īpaša gan ar to, ka tās vadītājs ir jauns un daudzsološs lauksaimnieks, gan ar ganāmpulku, kurā 1/3 ir Latvijas brūnās ģenētikas govis, 1/3 - Holšteinas melnraibās un 1/3 - Holšteinas sarkanraibās.

Slaucamo govju skaits ganāmpulkā ir 490, vidējais 365 dienu izslaukums - 10 403 kg no govs, vidējais tauku saturs - 4,2%, olbaltumvielas - 3,6%.

Saimniecība ir daudznozaru, paši izaudzē graudus, kā arī zāles un kukurūzas skābbarību.

 

Sekojot tendencēm un redzot potenciālu bezalkoholiskā alus tirgū, tajā pašā gadā tika pieņemts lēmums radīt jaunu produktu. Lielākais izaicinājums bija radīt bezalkoholisko alu, kas garšotu tāpat kā īsts alus -  kā Tērvetes alus.

Pēc četru gadu ilga un cītīga darba 2019. gada pavasarī Tērvetes alus meistari bija nonākuši pie šodien jau tik iecienītā alus receptes. Patērētājs to ir novērtējis, par ko esam ļoti pateicīgi.

Divu gadu laikā bezalkoholiskais alus ‘’Tērvete’’ ir kļuvis par patērētāja izvēli Nr.1 bezalkoholiskā alus segmentā Latvijā. Esam gandarīti un lepojamies ar paveikto.

Esam patiesi priecīgi un pagodināti par SIA ”Tērvete food” saņemto “Riga Food 2020” apbalvojumu piena produktu un iepakojuma konkursā.

Druvas saldējuma meistares Sanitas Vaičkus radītais marakujas saldējums baltajā šokolādē  atzīts par otro labāko jauno produktu kategorijā “Saldējums” 2019./2020. gada sezonā.

Pateicamies par novērtējumu!

crossmenuchevron-down